Voedingswaarde per 100g:
Energie (kcal): 36 / Energiewaarde (kJ): 154 / Vetgehalte: 0.0 / Verzadigde vetten: 0.0 / Koolhydraten 7.6 / Suikers 6.5 / Eiwitten 0.7 / Zout 0.40
Rode Kool is een typische wintergroente en erg lekker bij een stukje wild of hachee, maar ook door de stamppot of zelfs bij pasta.