Filet Pur of ossenhaas is een deel van de lende van het rund.
Het is het meest malse deel van het rund en wordt daarom beschouwd als een premium stuk vlees.
Dit lekkere malse stuk vlees is op tientallen manieren klaar te maken en wordt voor u op de gewenste dikte gesneden. Ideaal voor een gezellige gastronomische avond.
Filet pur is het beste stuk vlees dat het rund te bieden heeft, zeer mals en héérlijk van smaak. Een premium stuk vlees.
